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  Ristorante Al Vas  
  Una moderna sala da pranzo, un’ampia terrazza panoramica con vista sul lago, un pontile sull’acqua cristallina per pochi tavoli. Poche parole per dare spazio alla suggestione…
Cucina gourmet ma anche i grandi classici italiani,linea vegana e menù personalizzati.
Per dettagli e prezzi visitate il sito del ristorante!
 
  
  
  Apertura: stagionale (dal 01/05 al 07/10)
  Chiusura: sempre aperto
  Orari: 18:30-21:30
  Tipologia: cucina tipica locale, cucina classica italiana, cucina gourmet, cucina salutistica, degustazioni, matrimoni, banchetti ed eventi, ristorante con alloggio
  Specializzazione del menù: pesce di mare, carne al tegame o al forno, dessert fatti in casa
  Specialità: Tartare di tonno accompagnata da concassé di avocado, capperi in fiore, pomodori confit e salsa raita, il tutto servito su lamina di sale himalayano; Risotto Belfiore: trilogia di riso (Vialone Nano, rosso integrale, nero di Venere), con code di gambero, julienne di zucchine ed olio al basilico; Branzino d’amo intero alla mari e monti al forno in crosta di sale con fieno;
  Servizi: parcheggio privato, attracco barche, aria condizionata, giardino, terrazza, giochi per bambini, seggiolone per bambini, piccoli animali ammessi, vista panoramica, accesso disabili, TV, musica dal vivo, wifi, carte di credito, bancomat
 
  Menù à la carte
 
  Via Zanardelli, 5
  37010 Porto di Brenzone sul Garda (VR)
  Tel. +39 045 7420102 - +39 045 7420179
  Fax +39 045 7420653
  info@consolinihotels.it
  http://www.ristorantealvas.com
 
GPS: 45° 42' 55.230" N, 10° 46' 17.957" E
  
Video ricetta
Risotto Belfiore, con gamberi e zucchine

Ingredienti e procedura

In collaborazione con:

Cantina Aldeno
Riseria Campanini
Frantoi Redoro