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Di seguito un elenco delle specialità dei ristoranti del Lago di Garda. Puoi filtrare per tipologia di piatto e per luogo. Clicca sulla specialità per vedere i dettagli del ristorante che la propone.


  10 piatti a base di cozze
antipasti di lago
antipasti di mare a scelta
antipasto della casa (con degustazione di diverse pietanze)
antipasto di trota e salmerino marinati
antipasto misto mare
baccalà del lago alla vicentina (con coregone)
bavette con crema di tartufo e porcini
bigoli alla torbolana
bigoli alle sarde di lago con pomodoro fresco e capperi
bigoli allo scoglio
bigoli allo struzzo
bigoli con sarde salate
bigoli di pasta fresca con sarde di lago
bigoli fatti in casa al ragù di lago
bigoli fatti in casa con le sarde
bigoli freschi al ragù
branzino al sale
branzino al sale
Branzino d’amo intero alla mari e monti al forno in crosta di sale con fieno
carne alla griglia
carne allo spiedo, pollo, stinco e costine di maiale
carne di Garronese Veneta
carne e pesce alla brace
carne e pesce alla griglia
carne salada
carne salada
carne salada e fasoi
carni pregiate alla griglia da tutto il mondo
carpaccio con rucola e grana
carpaccio di carne di toro con mostarda
carpaccio di lavarello con pomodoro fresco e basilico
carpaccio di trota marinato
caserecce al pesto di pistacchio e prosciutto
controfiletto di manzo all’Amarone
coregone al sale
coregone all’olio d’oliva
costata di manzo e pollo alla brace
costate di carne texana e irlandese alla griglia
costate e fiorentine di manzo
costolette d'agnello alla griglia
cotoletta con fontina e tartufo del Baldo
cotolette farcite
crudità di lago
crudità di mare
degustazione di tortelli fatti in casa
dessert e gelati fatti in casa
dessert fatti in casa
dolci di produzione propria
dolci fatti in casa
dolci fatti in casa
entrecôte con pinoli, uvetta, pancetta, pomodorini di Calabria su letto di rucola
fantasia di lago con polenta
fettuccine con lavarello affumicato e porcini
fettuccine porcini e tartufo
filetti di lavarello e di persico
filetti di persico al Soave
filetto alla senape
filetto di branzino su crema di piselli
filetto di maialino in crosta di sesamo allo spiedo
filetto di manzetta ai porcini
filetto di orata alla griglia
filetto di trota salmonata al burro e salvia
Fiorentina alla brace
Fiorentina alla griglia
Fiorentina alla griglia
fiorentina alla griglia di prima qualità
fiorentina alla maremmana
fiorentine e filetti di Angus
fiorentine e grigliate di carne alla brace del camino a legna
fritto di lago
fritto di mare
fritto di mare
fritto misto
gamberi allo zenzero
gelati di produzione di propria
gnocchetti con mela e speck
gnocchetti di mais e patate con petto d'oca fumè e fondutina di Monte Veronese
gnocchetti di patate
gnocchi di ricotta
gran spaghettata dello chef ai frutti di mare
grigliata di crostacei
grigliata di mare
grigliata di pesce
grigliata di pesce
grigliata mista di pesce di lago
grigliate di carne
grigliate di carne
grigliate di carne
grigliate di carne
grigliate di carne alla brace
grigliate di carne alla brace
grigliate di carne alla brace
grigliate di pesce
hamburger farcito
hamburger gourmet
hamburger gourmet
insalata di code gamberi gratinate alle erbe
insalata di mare con verdurine
lavarello
lavarello
lavarello
lavarello
lavarello
lavarello
lavarello alla brace
lavarello in salsa con polenta
linguine all'astice
lombata di agnello al Barolo, brûlé di foie gras e insalatina di rape rosse
luccio
luccio
luccio
luccio
luccio
luccio
luccio alla barcarola
luccio alla gardesana
luccio in salsa
luccio in salsa
luccio in salsa di capperi e acciughe con polenta
maccheroncini all’uovo con pomodori secchi, guanciale e pecorino
maccheroncini con tonno e olive taggiasche
maltagliata di manzo al sale grosso e rosmarino
manzo marinato con salsa ai peperoni lombardi
menù degustazione Astice canadese e menù stagionali
millefoglie con crema chantilly e fragole
mousse al cioccolato fatta in casa
Paccheri all’Amalfitana
paella di pesce con sangria
paella di pesce o mista (carne e pesce)
pappardelle di pasta fresca, ragout di pescatrice, crudo di Parma e crema di Gorgonzola dolce
parmigiana di tartufo
pasta al caffè
pasta alla Norma
pasta con fagioli e cozze
pasta fatta in casa
pasta fatta in casa
pasta fatta in casa
pasta fatta in casa con funghi porcini e tartufo
pasta fresca artigianale
pasta ripiena fatta in casa
paste all’italiana
paste trafilate al bronzo
pepata di mare con cozze, vongole, gamberoni e scampi
pescati in bella vista
pesce alla griglia
pesce alla griglia
pesce alla griglia
pesce alla piastra
pesce di lago alla brace
piatti con pesce di lago pescato del giorno
Piatto del Buon Ricordo: filetto di persico del Garda al burro e timo
pinsa romana
pinsa romana
pizza al tagliere
pizza con farina di kamut, biologica e integrale
pizza con forno a legna
pizza con tartufo
pizza delicata: crema di pecorino, pomodoro, carpaccio di polipo, gamberoni, rucola
pizza di kamut 100% integrale, zero sale, zero grassi, alto contenuto proteico
pizza e pane con farina integrale
pizza garda
pizza gourmet a degustazione
pizza napoletana
pizza senza glutine e con farina integrale
pizza sottile e croccante
pizza, pizza maxi, panuozzo e panini soffiati, tutti rigorosamente lievitati con lievito madre
pizze con farina biologica
pizze con farina di kamut
pizze con farina integrale, di kamut, di farro e pizze fritte
pizze con farine macinate a pietra biologiche integrali, lievitazioni naturali
pizze con forno a legna
pizze con forno a legna
pizze cotte nel forno a legna
pizze senza glutine
polenta e funghi di stagione
polpettine di cavedano
primi piatti
ravioli al balsamico
ravioli con scamorza e salsa al pistacchio
ravioli fatti in casa
ravioli lavorati a mano con farina biologica
riso nero integrale con salsa di pesce e code di gambero
riso selvaggio con gamberi, calamari e verdurine con salsa al curry
risotti
risotti
risotti
risotti di stagione con prodotti freschi (zucca, funghi, radicchio, frutti di mare,...)
risotto agli asparagi
risotto ai sapori del lago
risotto al Valpolicella con radicchio rosso e guancialino croccante
risotto all'Amarone e radicchio rosso
risotto alla tinca
Risotto Belfiore: trilogia di riso (Vialone Nano, rosso integrale, nero di Venere), con code di gambero, julienne di zucchine ed olio al basilico
risotto mantecato ai porcini con tartufo
rombo con le patate
salmerino
salmerino
salumi e formaggi dalla Lessinia
scaloppa di foie gras con mele al Calvados e marmellata di cipolle rosse
scialatielli al limone e tonno
scoglio in conchiglia
secondi piatti con carne di struzzo, coniglio, cavallo, asino
selezione di salumi e formaggi locali con confetture di nostra produzione
sella di vitello fumè
semifreddo al caffè con mandorle caramellate
sfoglia di cioccolato bianco, banane caramellate e fragole, cioccolato fondente
sfogliatine by Alex
spaghetti ai frutti di mare
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti allo scoglio
spaghetti artigianali con pomodoro del Piennolo, scorza di limone e cuore di burrata
speck dell'Alto Adige
spiedo alla bresciana solo la domenica a pranzo
strangolapreti
super grill di pesce e carne
tagliata d'Angus argentino extragon e tartufo
tagliata di Barbina con Monte e tartufo
tagliata di filetto con rucola e grana
tagliata di tonno
tagliatelle con polpa di granchio
tagliatelle con tartufo del Monte Baldo
tagliatelle fatte in casa con ragù di coniglio
tagliatelle gamberi e zucchine
tagliere di pesce di mare
tagliolini al mirtillo
tagliolini al tartufo
tagliolini al tartufo
tagliolini al tartufo nero
tagliolini con coregone
tagliolini con gamberetti, zucchine e zafferano
tagliolini Maria Callas
Tartare di tonno accompagnata da concassé di avocado, capperi in fiore, pomodori confit e salsa raita, il tutto servito su lamina di sale himalayano
tartare di tonno con maionese alla soia
tempura orientale di calamari e gamberi
tiramisù
torta di mele tatin alla francese, brûlée allo zafferano e gelato alla cannella
torta di pere con gelato al gorgonzola
tortelli di zucca, burro e salvia
tortino di patate croccanti con salmone selvaggio affumicato, crema al rafano e pan brioche
tortino tiepido al fondente
tris della casa (polipo con valeriana, seppioline con rucoletta, salmone affumicato)
tris di sarde, luccio e tinca
tris di semifreddi della casa
trota con cipolle in agrodolce
trota “in saor” con polenta
“Calamarata” (frutti di mare)